年末なので市場へ
年末なので市場へ出かけて見ました。
室蘭には地元の人用の市場があります。
観光客はあまり来ません。
漬け物ガール。
お手伝いでしょうか?
羅臼のほっけ、旨そうです。
ここの筋子が絶品なんです。
日本で一番美味しい筋子でしょう。
ほっけはこのおばあちゃんから買いました。
1枚350円。
普通は1枚700円位します。
マグロイエーイ。
切り落としを売ってくれます。
もちろん本マグロ(クロマグロね)、スーパーで売っている冷凍ものとは
比較にならないおいしさです。
冷凍していない本物のマグロって、ものすごく旨い。
市場で買う事ができる幸せです。
中央の固まりの白いところが中トロです。